Pó de proteína de feijão de mungo orgânico é produzido a partir de feijões de Mung. É uma proteína isolada. Pó de proteína de feijão de mungo orgânico tem excelente nutrição e funções de saúde.
O Mung Bean é uma planta na família leguminosa. Os feijões de Mung são principalmente cultivados na Índia, na China e no sudeste da Ásia. Os chineses cresceram feijões de Mung por quase 2.000 anos. Eles são onipresentes na China, e há muitos tipos e números. Os feijões de Mung também são cultivados em outros países / regiões do sul da Ásia, América do Norte, Brasil e Europa. As principais províncias para o cultivo de feijão de Mung na China são Anhui, Henan, Hebei, Hubei, Liaoning, Shanxi, Shaanxi e Sichuan.
O isolado de proteína de feijão Mung é rico em lisina, e aminoácidos contendo enxofre são o primeiro aminoácido limitante. A proteína de feijão Mung extrai a principal proteína nutriente, nutrientes e minerais em Bean Mung. A pesquisa científica moderna descobriu que a proteína de feijão de Mung é rica em 18 tipos de aminoácidos, vitaminas múltiplas, cálcio, ferro, potássio, fosfolipídios, inibidores de tripsina e outros nutrientes. Pode efetivamente promover a absorção de cálcio, reparar os músculos e controlar o açúcar no sangue. Tem os efeitos da redução da pressão arterial, diminuindo o açúcar no sangue e abaixando o conteúdo do açúcar.
A proteína de feijão de Mung é muito próxima da proteína exigida pelo corpo humano. É a essência nutricional do feijão de Mung, que é uma comida típica que combina alimentos e medicamentos. A proteína de feijão de Mung tem certa retenção de água, absorção de óleo e propriedades de espuma.
As características de qualidade e funcionais do pó de proteína de feijão Mung determinam sua ampla aplicação em nutrição, produtos de saúde, alimentos funcionais, alimentos com sabor e bebidas funcionais. Nosso pó orgânico de proteína de feijão de Mung atende aos padrões orgânicos da UE e do Nop.
