Extrato de cúrcuma orgânica

Extrato de cúrcuma orgânica é derivado das rizomas secas de cúrcuma. A Cúrcuma é uma planta de gengibre com um nome botânico de Curcuma Longa L. Os principais ingredientes do extrato de cúrcuma são curcumin. E a proporção de curcumina pode atingir 95% ou mais. A cúrcuma tem sido usada há muito tempo como pigmento natural (E100) na indústria alimentícia. Tem forte força de tingimento, não desaparece, mas é sensível à luz, calor. Usado principalmente para tingir alimentos enlatados, produtos de salsicha e molhos.